¿Qué es el estrés hídrico?

¿Qué es el estrés hídrico?

¿Qué es el estrés hídrico? Seguro te lo preguntaste, ¿no? Y no es de extrañar, pues últimamente es un concepto en boga gracias al Día Mundial del Agua 2019.

Por eso y para que no te quedes con la duda, aquí te contamos qué significa.

¿Qué es el estrés hídrico?

En simple, es la incapacidad de satisfacer la demanda de agua, porque la cantidad disponible es menor o su uso está restringido por mala calidad.

Habitualmente se le confunde con escasez, un término usado para calificar a países con menos de 1.000 metros cúbicos de H2O por persona. Sin embargo, la situación de estrés es bastante distinta.

Según el índice de Falkenmark, un país o región se considera con estrés hídrico si sus suministros anuales son inferiores a 1.700 metros cúbicos por habitante. En el caso de las ciudades, las que lo experimentan utilizan desde el 40% del agua disponible.

Cabe destacar que en el mundo existen 1.100 millones de personas afectadas por este fenómeno, y todas viven en países en desarrollo.

Estrés hídrico en Chile

Si bien se mantiene alejado de este fenómeno, nuestro país tiene más de 400 mil habitantes sin acceso al agua potable (Instituto de Biodiversidad y Ecología de Chile).

Contrario a lo que se piensa, Chile cuenta con abundancia de recursos hídricos en lo que respecta a ríos, lagos, lagunas y lluvias. El problema: la distribución desigual.

La principal causa son las diferencias de H2O entre las distintas zonas geográficas. En el norte escasea, en el centro está justa y en el sur hay sobreoferta.

Efectos del estrés hídrico

Según consigna Emol, esto ha generado que la Dirección General de Aguas tenga decretos de escasez para 46 comunas, entre ellas Constitución, La Serena, Maule y Vicuña.

Otro efecto del problema del agua en Chile, son las pérdidas económicas. Hasta ahora ascienden a 620 millones de dólares, lo cual hace peligrar 50 mil puestos de trabajo.

¿Qué es el estrés hídrico? Muy simple: la incapacidad de satisfacer la demanda de agua por motivos de escasez o mala calidad. ¡Así que ya lo sabes!

¿Cómo influye el cambio climático en el agua?

¿Cómo influye el cambio climático en el agua?

¿Cómo influye el cambio climático en el agua? Desde hace tiempo teníamos la duda, así que nos decidimos a investigar para resolver este enigma. He aquí lo que encontramos.

Partamos por lo básico: cambio climático. Según la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA), es una modificación significativa y prolongada del clima.

Se produce por causas naturales (actividad volcánica y/o energía solar? o humanas (tala de bosques, quema de fósiles, etcétera), y genera una alteración del ecosistema cuando se manifiesta en alguna de sus formas.

Cambio climático y calentamiento global

Una de estas manifestaciones es el calentamiento global. Un fenómeno que se refiere al alza de la temperatura del planeta, y que produce derretimiento de glaciares y nieve, y aumento del nivel del mar.

¿Cómo influye el cambio climático en el agua?

El impacto de este fenómeno es negativo para el H2O, ya que pone en peligro su disponibilidad para uso humano. Si no crees, mira estos tres efectos.

1. Escasez

La disminución del agua para la vida humana es quizás el efecto más preocupante del cambio climático, pues según La Tercera, el 15% de la población chilena se encuentra sin acceso al recurso vital.

La escasez es consecuencia de la disminución de las precipitaciones y, sobre todo, del aumento de las temperaturas en la cordillera. Esto último, porque la hidrología nacional se abastece principalmente del derretimiento de las nieves cordilleranas, no de las lluvias de los valles.

2. Contaminación del agua

El mejor ejemplo es el agua turbia generada por los aluviones de San José del Maipo en 2017. Recordemos que esta situación obligó a cortar el suministro en 30 comunas de la Región Metropolitana, algo no menor considerando que tiene más de siete millones de habitantes.

3. Subida de mares

Las zonas costeras bajas tampoco se salvan del impacto negativo. De hecho, la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, las sindicó como elementos vulnerables de la geografía chilena, ya que se exponen, entre otras cosas, a la subida del nivel del mar.

¿Cómo influye el cambio climático en el agua? La respuesta ya la sabes: de una manera negativa, que se refleja en la escasez, la contaminación y la subida del nivel del mar.

Fin de las bolsas plásticas: ¿Por qué es importante decir #ChaoPlástico?

Fin de las bolsas plásticas: ¿Por qué es importante decir #ChaoPlástico?

El fin de las bolsas plásticas será una realidad a partir de este 3 de febrero, fecha en la que el retail y los supermercados deberán cumplir con la ley que prohíbe la entrega de este tipo de bolsas en el comercio.

Si bien esta normativa es un gran paso en materia medioambiental, todavía falta bastante por hacer. El principal motivo es la existencia de gran cantidad de productos elaborados con plástico, un material al que hay que decir adiós con urgencia. ¿Algunas razones? Aquí.

1. Contaminación

Según la ONU, esto provocará un daño tan irreparable para el ecosistema marino, que se estima que para el 2050 habrá más desechos plásticos que peces.

La explicación es simple: el plástico puede tardar mucho tiempo en degradarse. A modo de ejemplo, una botella demora 450 años, tiempo que puede resultar letal para las especies marinas, ya que pueden tropezarse con sus desechos o confundirlos con comida. ¿Cuál es el efecto de esto? Que muchas mueren y que otras quedan contaminadas.

2. Consumo humano

Los peces que se alimentan de residuos plásticos se transforman en peces tóxicos, que muchas veces son consumidos por el hombre. Ahora bien, aunque no se ha podido determinar el impacto de estos compuestos en nuestro cuerpo, lo cierto es que sí están presentes. Así que es un dato no menor a la hora de comer productos del mar como pescados o mariscos.

Tips para decir #ChaoPlástico

El fin de las bolsas plásticas es un avance para evitar el plástico, pero queda mucho por hacer. La buena noticia es que nosotros podemos contribuir a esa labor, mediante pequeñas y fáciles acciones.

1. #ChaoBotellón

¿Por qué utilizar un envase plástico si podemos usar otro? Si estás en la oficina, alternativas no faltan: vidrio, metal y dispensadores de agua conectados a la red. Estos últimos ofrecen la posibilidad de disfrutar de agua fresca, rica y sin bacterias, sin la necesidad de recurrir al plástico, pues no ocupan botellones.

2. #ChaoBombillas

Además del fin de las bolsas plásticas, prescindir de las pajitas es una buena alternativa para reducir los desechos plásticos. Ahora si realmente no puedes renunciar a este elemento, opta por uno de acero inoxidable u otro material.

3. Di sí al cartón

Si necesitas comprar artículos de limpieza, prefiere los envasados con cartón, ya que son mucho más fáciles de reciclar y de reconvertirse en más productos.

El fin de las bolsas plásticas es un avance para decir #ChaoPlástico. Y ahora que conoces las razones para evitar este material, ¿te atreves a decirle adiós?

 

7
Feb, 2012
agua purificada

Cómo tomar agua: ¿En botella de vidrio, de plástico o de metal?

Comenzó la temporada de altas temperaturas, y las ganas de estar en la playa o en una piscina son muchas. Pero no todos pueden, por lo que tomar agua en la oficina es una buena solución para soportar este calor que recién comienza.

Pero lo que no todos sabemos es en qué recipiente hay que tomar agua. ¿Es mejor hacerlo en un vaso de vidrio, en una botella plástica o de metal?

Las botellas plásticas

¿Quién no ha reutilizado una botella desechable para tomar agua? Pues esta idea no es de las mejores, esto debido a que en su mayoría contienen componentes químicos que pueden ser perjudiciales para nuestra salud.

Uno de los más comunes es el BPA, compuesto orgánico utilizado para la fabricación de plástico, el cual se adhiere a los alimentos o bebidas que consumimos y que el cuerpo humano no es capaz de eliminar, afectando el sistema endocrino.

Algunos estudios relacionan el consumo de BPA con enfermedades como la diabetes, la obesidad, infertilidad y hasta algunos tipos de cáncer.

De todas formas existen en el mercado una gran cantidad de botellas plásticas sin este compuesto, por lo que si tu elección para tomar agua es en botellas plásticas, recuerda siempre que debes fijarte que su fabricación no contenga BPA.

Las botellas metálicas

Existen distintos tipos de botellas metálicas, por lo que es muy importante conocer sus diferencias.

Las más recomendables son las de acero inoxidable. Este material no libera componentes tóxicos, es muy resistente, higiénico y durable. Además es térmico, manteniendo el agua fría o caliente por más tiempo.

A diferencia del acero, el aluminio es otro producto usado para las botellas de agua. Este material no es recomendable, ya que es un metal pesado que sí libera ciertos componentes, los cuales son perjudiciales para nuestra salud.

Las botellas de vidrio

Uno de los mejores materiales para el consumo de agua es el vidrio. Es un producto inerte, higiénico y que no interfiere en el sabor de los alimentos. Además es 100% reciclable, lo que significa que de 1 kg de vidrio, se puede volver a hacer 1 kg nuevamente.

Ya sabes, si tienes sed, es muy importante hidratarse. Y para tomar agua en tu oficina, en el gimnasio o donde quieras, ten a mano tu botella de agua, siguiendo las recomendaciones para que tu agua tenga un buen sabor y no sea dañino para tu salud.

 

6
Feb, 2012
agua purificada

Cómo cuidarnos para las fiestas de Fin de Año

Las fiestas de fin de año es el motivo perfecto para reunirse con familiares y amigos. Y la buena mesa es el fiel testigo de cómo se va el 2018 y comienza el 2019.Las fiestas de las empresas, juntas con amigos, Navidad y Año Nuevo no perdonan.

Y el exceso de comida y bebida en esta época es habitual. ¿Pero cómo cuidarnos para las fiestas de fin de año para que no sufra las consecuencias?

Cómo cuidarnos antes de las fiestas

Porque prevenir es mejor que curar, cambiar ciertos hábitos previos a estos días festivos es una buena manera para que nuestro cuerpo reciba los excesos mejor preparado, y que el verano no comience con inconvenientes ni con un gran aumento de peso.

Expertos en nutrición recomiendan incrementar el consumo de agua, principalmente para ayudar a nuestro organismo a recibir el exceso de grasa que probablemente se consuma.

Hay estudios que dicen que una persona que toma 1,5 litros de agua al dìa, quema cerca de 14 mil calorías más que alguien que no lo hace, por lo que además de preparar el cuerpo, quizás hasta bajes unos kilos.

Antes de las fiestas también es un buen momento para alimentarse de manera balanceada, aumentando el consumo de frutas y verduras.

Con la llegada del verano nos llenamos de las más ricas y refrescantes frutas de la estación. Ahora es el momento de comenzar a consumirlas.

Y para terminar de preparar el cuerpo, evita cierto tipo de alimentos, sobre todo los cargados en grasas y azúcar.

Decir que no a unas ricas galletas navideñas a un trozo de pan de pascua es casi un pecado, pero lo agradecerás.

Cómo cuidarnos después de las fiestas

Cuando el daño está hecho, hay que repararlo. Sin embargo, si seguiste los consejos previos a las festividades, de seguro recuperarte no será una dificultad.

Si no te preocupaste antes ni durante, seguramente el post será más complicado, sin embargo con algunos tips de seguro será más simple.

Tanto el alcohol como los alimentos altos en grasas hacen que nuestro cuerpo se deshidrate. Para limpiar el organismo de todo el exceso del fin de año el agua nuevamente es fundamental.

Agua en ayuno, agua en la oficina, agua antes de dormir. Aumenta tu consumo para que tu cuerpo recupere la hidratación.

Verduras verdes y frutas como la pera y la uva tienen características desintoxicantes, por lo que comerlas después de las festividades, te ayudarán a limpiar tu organismo y que retome su rutina habitual.

El deporte es fundamental, tanto para limpiar como para perder los kilos de más ganados entre tanta comida y bebida. Pedalea, sal a trotar o elige el deporte que más te guste. El clima durante los próximos meses te acompañará.

Y no olvides descansar. Tanto evento social seguramente hizo que durmieras menos de lo habitual. El objetivo para pasar las fiestas de buena forma es volver a retomar las 7 u 8 horas de sueño diarias.

Con estos simples consejos, tendrás una Navidad y un Fin de Año impecable, y tu cuerpo no sufrirá las consecuencias. Si te cuidas, agradecerás este regalito que te hiciste.

Conoce y calcula tu Huella Hídrica

Conoce y calcula tu Huella Hídrica

Cuando hablamos sobre cómo cuidar el planeta, el reciclaje es una tarea casi obligatoria. Sin embargo no existe una conciencia real sobre el cuidado del agua.  ¿Sabías que por un kilo de carne de vacuno se utilizan aproximadamente 15 mil litros de agua? Pues esto se mide a través de la Huella Hídrica.

¿Qué es la Huella Hídrica?

En términos simples, la Huella Hídrica es la cantidad de agua dulce que se utiliza para la producción de los bienes y servicios que usamos comúnmente.

Con la Huella Hídrica se puede medir un solo proceso, como el cultivo de tomates, para un producto, como unos jeans o un polerón, para la bencina o para toda una empresa multinacional.

La Huella Hídrica también nos puede decir cuánta agua consume un país en particular, o globalmente, en una cuenca de río específica o de un acuífero.

Componentes de la Huella Hídrica

Para tener una visión completa del uso del agua al delinear la fuente del agua utilizada, existen 3 componentes de la Huella Hídrica:

  1. Huella Hídrica Verde: Es el agua de la lluvia, la que es importante sobre todo en el rubro agrícola
  2. Huella Hídrica Azul: Es el agua de ríos o aguas subterráneas
  3. Huella Hídrica Gris: Tiene relación con la calidad del agua y su posible contaminación

Algunos ejemplos

¿Sabías que se necesitan…

  • 3 920 litros de agua para producir 1 kg de pollo?
  • 3 000 litros de agua para producir 1 kg de arroz?
  • 2 700 litros de agua para producir 1 camiseta de algodón?
  • 2 000 litros de agua para producir 1 kg de papel?
  • 140 litros de agua para una taza de café?

Si quieres conocer tu Huella Hídrica y ver cómo puedes disminuir tu uso del agua, puedes calcularla acá 

¿Qué contiene el agua potable que consumimos?

¿Qué contiene el agua potable que consumimos?

Siguiendo la recomendación de los médicos, debemos consumir 2 litros de agua al día, por lo que seguro no te cuestionas nada al abrir la llave y tomar el agua desde ahí. Sin embargo, ¿sabemos qué contiene el agua potable que consumimos?

Para la Superintendencia de Servicios Sanitarios, el agua potable es la “que cumple con los requisitos microbiológicos, de turbiedad, químicos, radiactivos, organolépticos y de desinfección, que aseguran su inocuidad y aptitud para el consumo humano”.

Para el abastecimiento de agua, ésta se obtiene de fuentes naturales como ríos, lagos, esteros y aguas subterráneas.

Como imaginarás, el agua de la llave del norte viene de origen con una mayor carga de minerales, a diferencia del sur de nuestro país, donde si has tenido la fortuna de estar o eres de allá. también te darás cuenta de que es un agua que se siente mucho más pura.

En Santiago el abastecimiento es en su mayoría desde el río Maipo, el cual presenta una dureza del agua importante.

Para la OMS, el agua es potable mientras los minerales que contenga no sobrepasen un límite establecido. Incluso algunos expertos aseguran que todos los elementos químicos son beneficiosos siempre y cuando no sobrepasen los límites permitidos.

¿Qué contiene el agua potable?

Según la norma chilena, realizada por el Instituto Nacional de Normalización, el agua que tomas contiene:

  • Arsénico 0,01 gramos por litro
  • Mercurio 0,001 gramos por litro
  • Cianuro 0,05 gramos por litro
  • Cobre 2,0 gramos por litro
  • Zinc 3,0 gramos por litro
  • Fluoruro 0,05 gramos por litro

Además de estos componentes, el agua potable contiene cloro, utilizado para “limpiarla”. Y la exposición prolongada y constante del agua con cloro es dañina para la salud.

Otro elemento en discusión el el flúor. Si bien fue incorporada a nuestra agua potable para mejorar la higiene dental de los chilenos, existen diversos estudios que crucifican esta decisión por los problemas que genera este componente en el cuerpo humano.

El flúor en nuestra agua ha sido calificado como inhibidor de enzimas, se corre el riesgo de agravar patologías de diabéticos, hipertensos, cardiópatas, nefrópatas, alérgicos, con insuficiencias y de tiroide.

La solución: El agua purificada

El agua purificada tiene como virtud que elimina todos estos elementos que son perjudiciales, entregando como resultado un agua pura, que es lo que nuestro cuerpo necesita para una hidratación correcta.

Ya sabes. Prefiere consumir agua purificada. Tu salud y la de los tuyos lo agradecerá.

¿Por qué debes tomar agua en verano, aunque estés trabajando?

¿Por qué debes tomar agua en verano, aunque estés trabajando?

Tomar agua es de vital importancia a cualquier edad y en todas las estaciones del año, pero mucho más en verano. A medida que transcurren las horas, el cuerpo va usando las reservas que tiene por lo que hay que beber más a lo largo del día para no deshidratarse.

Por lo general, una persona pasa más de 10 horas fuera de su casa, contando únicamente el tiempo que tarda en llegar a su trabajo y las horas que permanece allí. Entonces, ¿cómo hacer para tomar la cantidad necesaria que el cuerpo le pide?

Aunque los beneficios de beber agua son muy conocidos, a veces bajar la teoría a la práctica se vuelve complejo, y más aún cuando te la pasas trabajando y yendo de un lado para otro.

Verano y trabajo: Tips para que no se te olvide tomar agua

Si te la pasas de reunión en reunión o no encuentras el momento justo para hidratarte, conoce estos simples pero efectivos consejos para cumplir con tu cuota de 2 litros de agua al día.

1 – Ten a mano tu botella reutilizable

Es la clave para conseguirlo. Lleva en tu mochila o déjala en tu puesto de trabajo pero que siempre esté cerca tuyo. Una botella de este tipo te “obligará” a beber agua y a la vez te permitirá llevar un control de cuánta cantidad tomaste en cierto período de tiempo.

Además, tu botella puede ir contigo si te gusta salir a correr o simplemente si vas de paseo. Es una aliada perfecta, y mucho más en verano donde el calor hace que las personas tomen más líquido.

2 – Prueba agua saborizada

Es otra alternativa para refrescarte y a la vez consumir tu ración diaria de frutas. Puedes preparar para compartir con tus compañeros de trabajo y tener algo fresco siempre listo. Agrega naranjas, kiwis, piña o combina las que más te gusten. ¡Conseguirás un mix de sabores muy ricos!

3 – Usa el dispensador de agua de tu oficina

Es una forma muy práctica de tener agua pura y rica todo el tiempo. Incluso permite ahorrar y se administra mejor su uso. Se puede tomar agua natural, o si eres de las personas que prefieren algo bien helado por el calor, también tienes la opción de elegir otra temperatura.

4 razones por las que tomar agua en verano es una prioridad

Si luego de un par de horas de trabajo sientes demasiado cansancio o dolor de cabeza, puede que la falta de agua esté afectando tu desempeño. Recuerda que las altas temperaturas del verano, y más si en tu lugar de trabajo hay poca ventilación, pueden hacer que necesites más agua que lo habitual.

Aquí te contamos algunos de los motivos por los que beber agua en verano:

1 – Mejora y potencia tu rendimiento

Quizás no te des cuenta pero mantener el cuerpo hidratado hace la diferencia. Tanto el agua como la correcta alimentación son factores claves para que la mente y el organismo respondan positivamente a cada orden que le damos.

2 – Ayuda a eliminar toxinas

Claro que ello no ocurre nada más que en verano. En todo momento, el agua sirve para desintoxicar al cuerpo de aquello que no necesita, expulsándolo al orinar.

3 – Contribuye a regular la temperatura del cuerpo

En meses como diciembre, enero o febrero sufrimos más el calor, hasta en algún momento podemos sentirnos sofocados por el sol de la tarde. Mediante la sudoración, el organismo se encarga de expulsar esa alta temperatura.

¿Qué puede afectar la temperatura del cuerpo?
  • La rutina de ejercicios que se realice (gimnasio, correr)
  • El tipo de clima del lugar en que se vive (ciudad)
  • La ropa que esté usando
  • La calefacción / refrigeración de la oficina

4 – Hará que nunca tengas sed ni piel seca

Por lo general una persona se entera que tiene que beber agua cuando tiene resequedad en los labios. Si tienes el hábito de hidratarte de manera constante, la piel se verá limpia y elástica.

Entrega a quienes trabajan contigo todos los beneficios de tomar agua regularmente. Conoce más de las opciones en dispensadores que tenemos para ti.

Hidratación: La importancia de que médicos tomen agua en el trabajo

Hidratación: La importancia de que médicos tomen agua en el trabajo

Como profesionales de la salud, los doctores – más que nadie – saben que la hidratación es fundamental en su día a día para rendir mejor en la tarea que realizan. Es sabido que sus jornadas de trabajo suelen ser largas y agotadoras, por lo que tener energía, es fundamental.

No importa la época del año en la que nos encontremos, beber agua debe estar dentro de las prioridades de todos.

Existen muchos artículos y profesionales que hablan de escenarios ideales en los que parece fácil cumplir con la cantidad de agua que se tiene que tomar a diario. Pero… ¿qué pasa cuando la persona no está en su casa durante todo el día y se encuentra muchas horas en el trabajo?

La hidratación en clínicas y consultas: ¡Agua purificada para todos!

Una solución simple para que todos los trabajadores de un área o clínica estén hidratados, es colocar una máquina dispensadora de agua en espacios comunes. Ya que los médicos se mueven de aquí para allá visitando pacientes o en sus consultas, lo mejor es poner algunos en puntos estratégicos. Por ejemplo:

  • Salas de reuniones
  • Lugares de descanso usados por los profesionales
  • Pasillos
  • Recepción: Aquí incluso puede tener acceso el personal administrativo y quienes están en la sala de espera.

Es importante señalar que tanto oficinas como centros educativos, entre otros lugares, deberían contar con estos tipos de dispensadores para entregarle a quienes trabajan y asisten allí la posibilidad estar hidratados a lo largo del día.

4 beneficios de beber agua de un dispensador en horas laborales

La hidratación, el trabajo y la productividad son tres conceptos que van concatenados. Aunque hay algunos empleos que requieren que las personas tomen más agua debido al desgaste físico que conlleva, doctores y enfermeras también tiene que consumir líquido.

Aquí debajo encontrarás algunas de las ventajas y aspectos positivos:

1 – Previene el cansancio

Después de pasar varias horas trabajando o cumpliendo con un turno de noche, el cuerpo se agota y muestra tanto interior como exteriormente el resultado. Tanto el corazón como otros órganos se ven afectados cuando el organismo tiene menos cantidad de agua.

2 – Hidratarse para una mejor concentración

A medida que transcurren las horas, la concentración se ve disminuida. Aunque una persona no lo perciba de forma consciente, lentamente la mente se va dispersando. Es más, por el tipo de profesión que desarrollan los médicos, el grado de error debe minimizarse al máximo.

Consumir agua regularmente es ideal para no tener sed y llegar a los 2 / 3 litros recomendados por día, incluso para conseguir una mejor atención en la tarea que se realiza.

3 –  Ayuda a la digestión

Si cada persona tiene un buen nivel de hidratación, el cuerpo trabajará correctamente, pudiendo descomponer la comida de una forma adecuada. Así se le facilita la tarea al intestino.

4 – Mantiene regulada la temperatura del cuerpo

En todo momento los especialistas viven situaciones de estrés y están corriendo de aquí para allá: siempre hay algo urgente que resolver. Les puede pasar que luego de vivir momentos así sientan resequedad en la boca y deseen hidratarse.

Como ves, es muy importante ayudar en la hidratación de quienes trabajan en las clínicas y centros de salud.

En Quality Water contamos con máquinas que se conectan directamente a la salida de agua. ¡Entrégale a los profesionales de la salud agua pura y de calidad!