Los beneficios del jengibre son varios, sobre todo para estas épocas donde el frío abunda y los contagios aumentan.
El jengibre, es una planta con flores proveniente del sudeste asiático. Es una de las especies más saludables del mundo. Este es un tubérculo (ya que consumimos su raíz) bastante versátil ya que se puede ingerir fresco, seco, en polvo, incluso se puede usar en aceites, en algunos alimentos o en jugos e infusiones.
Este tubérculo, tiene propiedades antiinflamatorias naturales y antioxidantes gracias a su compuesto natural, el gingerol. Y algunos de sus beneficios son:
- Sirve para tratar las náuseas, sobre todo las matutinas.
- Puede ayudar al mal aliento.
- Ayuda a la digestión y la microbiota.
- Tiene efectos anticancerígenos.
Sirve para la actividad muscular.
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y a que tiene gingerol, sirve muchísimo agregar una cáscara o ralladura para tus infusiones, con un poco de limón y beberlo cuando se está resfriado, congestionado o con cólicos.
Todo siempre debe ser consumido con moderación, pues en dosis altas puede producir gastritis, a embarazadas o madres lactantes se recomienda en bajas dosis, y no se debe dar a niños menores de 6 años.
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